课程代码：02530

二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2 分，共20 分)
1.交流电每秒变化的周数称为( )。
A.周期 B.频率
C.瞬时值 D.有效值
2.热继电器广泛用于电路的( )。
A.过压保护 B.失压保护
C.过流保护 D.空载保护
3.有“茶不变味，花不烂根”特点的是( )。
A.细陶 B.紫砂陶
C.土陶 D.粗陶
4.常在高档筵席中使用，一般用于装“大排翅”之类菜的盘是( )。
A.正德盘 B.长方盘
C.平盘 D.六和盘
5.磨浆机通过调节( )来达到浆料的粗细。
A.螺母 B.滤网球
C.下沙轮 D.电机转速
6.和面机中有利于面筋网络形成，适用于饺子、馒头等水调面团的搅拌器是( )搅拌器。
A.S 形 B.桨叶式
C.直辊式 D.Z形
7.燃气中的主要成份是甲烷、氢、一氧化碳的是( )。
A.干馏煤气 B.气体煤气
C.油裂解煤气 D.液化石油气
8.电热材料中碳化硅属于( )电热材料。
A.金属型 B.非金属型
C.半导体 D.金属陶瓷
9.具有摩擦力矩大，动作可靠的定时器是( )。
A.电子式定时器 B.充电式定时器
C.电动式定时器 D.机械发条式定时器
10.国家对舒适空间的要求中，相对湿度冬季在( )范围内。
A.40%—50% B.50%—60%
C.60%—70% D.70%—80% 转贴于：自考_考试大

[1] [2]